“这就是谭家菜？”胡二愣看着桌子上的餐具不解问道：“谭家菜应该算是宫廷菜吧？怎么说也是鲍参翅肚、山珍海味那些东西对吧？宫廷宴席那必须是穷奢极欲奢华无度吧？我怎么看怎么像是家常菜啊！”

洪宇庆笑道：“在故宫博物馆里，你能查询到清代宫廷膳食档案，你仔细看的话会发现天天都有所谓的‘俗菜俗食’。而你说的鲍参翅肚那些大菜其实就是摆设，端上来端下去走走过场，是宴席中的龙套，真正吃的都是现在你说的这些家常......